Espadin Niños Viejos 750 ml
Santa María Velató – 2022

$1,500.00

Este lote extraordinario debe su sabor a una casualidad en la vida de Mario Acevedo.

Hace varios años al cosechar un lote de espadín que alguien habia sembrado en un terreno en las afueras de Velató, de dónde es originario, se percató que algunos magueyes habían crecido considerablemente menos que los del resto de la parcela….

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AROMA: Primera nota dulce de miel de abeja, almíbar de piña y durazno, semilla de pochontle, cascara de plátano Tabasco, mentol, pino

SABOR: eléctrico, vibrante como de palo de chile, jalapeño, sabores a tierra humeda y arcilla ligeramente salado al final con una permanencia agradable en paladar

TEXTURA: media alta

RECOMENDACIONES: Excelente aperitivo o digestivo. Beber solo o con agua mineral.

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